Pâtisserie traditionnelle

Les Tartes :

Tarte à la praline 3.20€ la part
Tarte aux pommes 3€ la part
Tarte au citron meringuée 3€ la part
Tarte aux fraises (de mai à sept) 3.20€ la part
Tarte aux framboises (de mai à sept) 3.20€ la part
Tarte aux fruits 3.10€ la part
Tarte au chocolat  3€ la part
Tarte chocolat/banane 3€ la part
Tarte caramel/fruits secs 3€ la part
Tarte ganache praliné et fruits secs caramélisés 3.40€ la part
Tarte façon « Snickers » 3.40€ la part
Tarte amandine fruits rouges 3€ la part
Tarte Poire-Amandine 3€ la part
Tarte Amandine-Framboise 3€ la part
Tarte au sucre  2.30€ la part
Tarte au sucre/pralines 2.50 € la part
Flan pâtissier 3.20€ la part 

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Les Entremets

Parfums :

– Royal au chocolat / Praliné croustillant 3.70€ la part
– Mousse fruits de la passion 3.60€ la part
– Mousse framboise 3.60€ la part
– Mousse citron 3.60 la part
– Tiramisu 3.60 la part

– Entremet vanille/ poires caramélisées 3.60 la part
– Mille-feuille 3.80€ la part
– Fraisier (uniquement de mai à septembre, 3.70€ la part)
– Framboisier (uniquement de mai à septembre, 3.70 la part)

Les entremets sont personnalisables avec une plaque de pâte à sucre que vous pouvez déposer sur votre gâteau au dernier moment. Le montant du supplément dépend de la complexité du modelage. Devis sur demande.

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Les Mignardises  :  0.90 €/ pièce.

– Pâte sablée / Crème aux pralines.
– Pâte sablée / Ganache chocolat / Éclats de noisettes.
– Pâte sablée / Caramel au beurre salé / Éclats d’amandes.
– Pâte sablée / crème d’amande+framboise « façon framboise amandine ».
– Pâte sablée / crémeux citron / zestes.


Les Macarons :  1 € /pièce.

Parfums

– Fruits rouges
– Rose
– Citron
– Mandarine
– Yuzu
– Pistache
– Amande
– Caramel au beurre salé
– Vanille
-Café

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Number Cake / Letter cake :

4 euros la part 

Parfums :

– Pâte sablée / Crème vanille / Amandes et noisettes torréfiées / Barres chocolatées
– Pâte sablée / Crème chocolat / Amandes et noisettes torréfiées / Barres chocolatées
– Pâte sablée / Crème vanille / Fruits rouges (de mai à septembre : suppl 3 euros)

– Pâte sablée chocolat / Crème vanille / Caramel au beurre salé / Copeaux chocolat et barres chocolatées

– Façon « Snickers »

– Façon tarte au citron

– Génoise vanille / Crème vanille / multi-fruits

– Génoise chocolat / Crème chocolat / Caramel au beurre salé / Barres chocolatées

– Génoise chocolat / Crème vanille / Poires caramélisées / Barres chocolatées
– Génoise chocolat / Crème vanille / Amandes et noisettes torréfiées / Barres chocolatées
– Génoise vanille / Crème vanille / Fruits rouges (de mai à septembre)

 Supplément personnalisation  :  6 euros ( composé de 3 petits sablés décorés sur un thème donné)

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Pièces montées en choux : 4€/la part (montage nougatine et personnalisation compris).

(Minimum 15 parts)

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Naked cake : 4.90 euros/ part (hors pièce montée).

Parfums :

Biscuit chocolat  / Crème vanille/ Éclats de noisettes et d’amandes torréfiées/ caramel au beurre salé.

Biscuit chocolat/ Crème vanille/ Coulis et morceaux de fruits rouges.

Biscuit vanille/ Crème vanille/  Framboises.

Biscuit citron/ Crème vanille/ Lemon curd et zestes.

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Drip cake  :  5 euros/ part.

Parfums identiques aux Naked cake, décoration sur demande !

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Rose cake  :  5 euros la part.

Parfums identiques aux Naked cake, décoration sur demande !

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TOUTE AUTRE DEMANDE POSSIBLE SUR DEVIS

Allergènes utilisés : céréales contenant du gluten (blé), œufs et produits à base d’œufs, arachides et produits à base d’arachides, soja et produits à base de soja, lait et produits à base de lait, fruits à coque et produits à base de fruits à coque.